Man trenger ikke å dra på Starbucks for å kjøpe Iced Latte når man kan lage den like god hjemme, prøv ut denne oppskriften!
Kategori
Enkel
Porsjoner
1
Man trenger ikke å dra på Starbucks for å kjøpe Iced Latte når man kan lage den like god hjemme, prøv ut denne oppskriften!
Ingredienser
2 cl espresso (eller ½ dl sterk kaffe)
1 dl melk etter eget ønske
1-2 ss søtningsmiddel (honning, stevia, sukker etc.)
-
2 pumper sirup av valgfri smak (sjokolade, karamell, vanilje etc.)
Instruksjoner
Brygg 2 cl espresso ved hjelp av en espressomaskin. Hvis du ikke har en espressomaskin, kan du bruke 1/2 dl sterkt brygget kaffe i stedet.
Hell espressoen eller kaffen i et høyt glass. Hvis ønskelig, tilsett 1-2 ss smakssirup i glasset og rør godt for å blande det sammen.
Tilsett isbiter i glasset, fyll det omtrent halvveis.
Varm opp melken i en separat beholder til den er varm, men ikke koke. Dette kan gjøres på komfyren eller i mikrobølgeovnen.
Skum melk ved hjelp av en melkeskummer eller ved å riste den kraftig i en tett forseglet beholder. Dette trinnet er valgfritt, men vil gi latten din en kremet og skummende tekstur.
Hell den skummede melken forsiktig over isen og espressoen i glasset. Mens du heller, vil melken blande seg med espressoen og skape en lagdelt effekt.
Rør forsiktig for å blande melken, espressoen og eventuelt sirup. Dette vil bidra til å fordele smakene jevnt.
Smak på latten og tilsett søtningsmiddel etter ønske. Start med 1 ss og tilpass etter din egen preferanse. Rør igjen for å sikre at søtningsmiddelet er godt blandet.
Tilsett flere isbiter for å fylle glasset, om nødvendig.
Valgfritt kan du pynte din iced latte med litt kakaopulver, kanel eller en drizzle med karamellsaus.
Server umiddelbart og nyt den forfriskende iced latten!